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HOT ! 厳選イタリアワイン イタリアワイン メモス ケース販売 ソロパーカ サンニオ DOC ロッソ プリモ・フィラーレ 709-004

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厳選イタリアワイン イタリアワイン メモス ケース販売 ソロパーカ サンニオ DOC ロッソ プリモ・フィラーレ 709-004の詳細情報

商品説明

商品説明[メーカー]メモス[原産地呼称等]DOC(DOP)[生産者情報]カンティーナ・ソロパーカ[生産地域]カンパーニア州[葡萄畑]標高200〜350m 石灰質の山塊タブルノ・カンポサウロの斜面 樹齢:10-20年[土壌]石灰を含む粘土質土壌[ALC.度]13.0%[葡萄品種]サンジョヴェーゼ:50%アリアニコ:40%モンテプルチャーノ/ランブルスコ:10%[タイプ]赤/辛口(残糖5g/l)/ミディアム[飲用適温度]16〜18[製造方法]手摘み収穫後すぐにカンティーナに運び込まれ、除梗破砕し、マセラシオン。適時ルモンタージュしながら、温度管理したステンレススティールタンクでアルコール発酵をします。ステンレスタンクで1か月、スラヴォニア産の800HLのオーク樽で3か月間熟成。ボトリング後、最低2か月の瓶内熟成を続けます。[酸化防止剤]亜硫酸塩[入数]12本[容量]750ml/本
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